Расскажу вам один быстрый рецепт
![Улыбка :-):](./images/smilies/ab.gif)
Это блиц-хачапури. По вкусу оно действительно напоминает хачапури. Довольно вкусненько.
Я делала "на глазок", но вот такие пропорции должны быть:
Сыр натереть 200 грамм
Укроп или петрушка или другая зелень — пучок
Яйца 2 штуки
Сметаны 200 грамм
Мука - чтобы получилось тесто, как на оладьи
Еще понадобится растительное масло для жарки.
Все смешать, перемешать, выложить на сковороду (я выкладывала в виде оладий, и сверху расплющивала, чтобы было тонко), жарить с одной стороны под крышкой, перевернуть и жарить с другой стороны, не накрывая крышкой.
Думаю, это полезно!