по4емуха писал(а):А на кондитерской фабрике ведь совсем другие печи, там не такой температурный режим и прочие условия для выпечки. Поэтому и точно такого вкуса не может получиться дома. Тут ничего не поделаешь...
Это как со столовским омлетом, как ни старалась, какие рецепты не выискивала, не получается такой омлет, как в столовых и лагерях
А его вкус помню еще с детского садика, только вот воспроизвести никак не могу