виля писал(а): Жаль только, что самый вкусный вариант - печень жаренная в специях, майонезе и муке, аж никак диетическим блюдом не назовешь...
Никогда так не делала, не знаю такого рецепта. А можно подробнее? Я так себе представляю, что печень маринуется в майонезе пару часов, потом обваливается в муке и жарится на растительном масле. Правильно?
И можно ли таким способом приготовить телячью печень, или только куриную?