Женский форум в Подольске

[Lar4ik]

Samaya, что-то я не поняла. С одной стороны, вам все равно, если блюдо станет обыденным. А с другой стороны, вы одним и тем же семью не кормите, а это значит, что у вас постоянно должны быть новые блюда. А если у вас постоянно новые блюда, то по версии Тени, вы готовите изысканную еду
Хотя как по мне, не всякая новая еда будет изысканной. Хотя что такое изысканная еда, не могу определить четко. Думаю, что такая еда не должна быть слишком сытной, жирной, и в ней должны быть какие-то необычные ингредиенты, ну и плюс красивая подача.

[Samaya]

Почему новые блюда? Я же про разнообразие писала.
Я вообще уже не помню, когда по новым рецептам что-то готовила.
Например, я могу просто вермишель отварить, как гарнир, могу вермишель по-флотски приготовить, или просто сыром посыпать, или яйцами на сковородке залить.
Получаются четыре разных блюда, но все из вермишели
Из риса делаю плов, или рис с овощами, или сладкую кашу, или как гарнир готовлю.
С картошкой еще большее разнообразие получается.
Но это всё простая домашняя еда - никакой изысканности в ней нет.

[Luminica]

Ой, вот пойду сейчас вермишель готовить. С помидорами и специями и с сыром. Вот почитала вас, и как захотелось вдруг. Я понятия не имею, изысканная ли это еда, но я ее хочу. Причем, я открыла для себя вермишель "паутинка". Ее и готовить быстрее, и она мне нравится больше на вкус. И не только мне, вся семья ест и нахваливает. Хотя обычные макароны у меня муж не любит.

[Samaya]

Мы едим макароны из цельнозерновой пшеницы.
Они темнее на вид, но на вкус очень вкусные.
Мне они напоминают вкус детства.
Самые вкусные, конечно, итальянские, но Макфа тоже брала - вполне приличные на вкус.

[Лялька]

Никогда не брала макароны из цельного зерна... Видела такие в магазине, но считала, что они будут невкусные, и моя семья их есть не будет. А как они варятся? По времени так же, как обычные? я знаю, что макароны должны быть сделаны из твердых сортов пшеницы, а если они цельнозерновые, то все равно из твердых сортов или нет?

[Samaya]

Для меня вкусные, писала выше, что чем-то напоминают вкус детства.
Но это я конкретно пишу про Макфа и итальянские макароны, других производителей не пробовала.
Они не развариваются, держат форму, только цвет не очень эстетичный :(
По поводу твердых сортов, то не путайте сорта пшеницы и сорта муки - это разные понятия.