Не пробовала делать оладьи из бананов, но вареные бананы ела Знакомая девушка приехала с Кубы, и рассказала, что там бананы и жарят, и варят, а сырыми практически не едят. Причем спелые бананы у них считаются испорченными, а едят они только зеленые. И вот мы купили зеленые бананы, и она сварила их.
Ну что сказать - это было съедобно, но сырые все же вкуснее. Я еще знаю рецепт - что жареные бананы помогают при больном горле. Только я ребенка ими кормила, и не заметила никакого улучшения...