Сегодня сделала салат, который очень понравился ребенку и мне.
Очень простой. Вареное куриное филе (я взяла полторы одиночных), 3 яйца, 300 грамм жареных грибов, банка консервированных ананасов. Все порезать, заправить майонезом.
Боялась, что будет слишком жирно из-за жареных грибов, жарила их поэтому в грамулечке масла. Ну и за счет кислоты в ананасах, наверное, жирность не чувствуется. В общем, буду делать еще.