Женский форум в Подольске

**Алина87** » 22 июл 2016, 19:06

А мне нравится мороженное, в котором попадаются крошки шоколада. Но это совсем не то, что чисто шоколадное мороженное. Наверное, чтобы сделать шоколадный десерт, нужно добавлять не шоколад, а какао. Или можно попробовать купить горячий шоколад и добавить этот порошок.

**Мышкина** » 28 июл 2016, 18:55

Я тоже такое мороженое люблю, причем мне нравится и само мороженое шоколадное и плюс еще крошка шоколадная в нем. Но я совсем не уверена, что его можно назвать низкокалорийным продуктом. Я кстати, часто покупаю обычный пломбир, потом отдельно завариваю чайную ложку порошка какао с небольшим количеством кипятка и смешиваются с мороженым. Так же можно и с кофе делать. Еще вкуснее получается, чем кофейное магазинное :-):

**Зима** » 29 июл 2016, 13:44

Кофейное мороженое точно менее калорийное, чем шоколадное.
А я сегодня узнала новый рецепт низкокалорийный. Клубника в йогурте.
Замораживаем клубнику, или покупаем уже замороженную. Затем нужно обмакнуть каждую ягодку в йогурт, выложить на пергаментную бумагу и заморозить не меньше чем на час.

**мяушка** » 01 авг 2016, 07:32

Зима, я не уверена, что это будет вкусно. Клубника, если она замороженная, становится кислой. Точно так же как и все другие ягоды... Можно попробовать не с клубникой, а с чем-то другим. Может быть, с бананом или с дыней?

**Селена** » 12 авг 2016, 20:44

Для низкокалорийного мороженого можно взять 0% молоко, добавить сахарозаменитель и белок одного яйца. Взбить блендером в течении 30 секунд, вылить в форму и поставить в заморозку. Можно добавить ванилин. Получается лёгкое мороженое.

**Lisbeth** » 14 авг 2016, 20:33

Лёгкое - это понятно, но вот вкусное ли?
И я так понимаю, что белок сырого яйца имеется ввиду? Мне кажется, что очень опасно сейчас употреблять в пищу сырые яйца.
Моя знакомая делает мороженное с желатином:

Только вместо сахара она кладет фруктозу.
По этому же рецепту она делает и фруктовое мороженное из сока или фруктового пюре.
Мне фруктовое нравится больше! :a_g_a:

**Ware4ka** » 16 авг 2016, 16:22

А желатин - это вместо яичного белка? Думаю, что действительно желатин безопаснее. Хотя, если белок замораживается, то может быть, сальмонелла погибает? Все-таки с желатином дольше возиться придется.
А по рецепту Селены очень просто - взбить и заморозить.

**Динь-Динь** » 09 июл 2017, 22:15

Моя знакомая просто перемалывает блендером банан с йогуртом, ванилином и подсластителем и замораживает в морозилке.
Если кто-то любит фруктовое мороженное, то можно любую ягоду перетереть в пюре и заморозить.
Я больше люблю мороженое молочное, но чтобы оно было вкусным нужно и сливки в него добавить и сахарку, а это уже будет совсем не низкокалорийный десерт :((((

**pipa** » 10 июл 2017, 18:13

Динь-Динь писал(а):Моя знакомая просто перемалывает блендером банан с йогуртом, ванилином и подсластителем и замораживает в морозилке.
Если кто-то любит фруктовое мороженное, то можно любую ягоду перетереть в пюре и заморозить.
Я больше люблю мороженое молочное, но чтобы оно было вкусным нужно и сливки в него добавить и сахарку, а это уже будет совсем не низкокалорийный десерт :((((

Я тоже делаю мороженное из банана. Только не понимаю, зачем туда добавлять подсластитель. Банан сам по себе очень сладкий, из него мороженное получается даже чересчур сладким.
(Только сейчас погода такая, что не хочется ничего холодного...)

**редиска** » 17 июл 2017, 13:58

А я не люблю бананы, для меня такой вариант мороженого не подходит, к сожалению. Да и покупать летом бананы, когда полно сезонных фруктов, как то не рационально что-ли.
А по поводу подсластителей, то если их добавлять в десерты, то такие блюда уже под большим вопросом являются полезными, хоть и низкокалорийные :du_ma_et:

Женский форум в Подольске

Низкокалорийные десерты

Кто сейчас на конференции

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Дубровицы

Подольский краеведческий музей