Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

Низкокалорийные десерты

Делимся кулинарными секретами. Рецепты любимых блюд
Re: Низкокалорийные десерты

Сообщение Asida » 29 июл 2017, 21:07

Я тоже сначала взбиваю белки с солью, но они у меня при этом почти не густеют. И только когда добавляю сахар, они становятся достаточно густыми, чтобы можно было делать безе или бисквит. Наверное, у вас очень мощный миксер. У меня - даже не знаю, какая мощность, он он уже очень старый. Все никак не сломается :-):
Asida
Активный участник
 
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 23 янв 2017, 01:42

Re: Низкокалорийные десерты

Сообщение бабайка » 05 авг 2017, 22:37

А белки же низкокалорийные совсем, да?
То есть если сахара класть минимально (если не хочется использовать сахарозаменитель), то получатся вкусненькие низкокалорийные безешки? :-):
Только вот, наверное, рассчитать их калорийность не получится...
Аватара пользователя
бабайка
Активный участник
 
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 26 фев 2017, 21:28

Re: Низкокалорийные десерты

Сообщение Надежда_А » 06 авг 2017, 13:28

бабайка, а почему рассчитать калорийность не получится? Взять калорийность белков, взвесить сахар и взять его калорийность.
Только как можно взять сахара для безешек минимально, я не представляю. Безе по определению очень сладкое должно быть, иначе это не пойми что получится. Разве что частично заменить сахар на сахарозаменитель.
Надежда_А
Участник
 
Сообщения: 136
Зарегистрирован: 19 мар 2017, 22:01

Предыдущая

Вернуться в КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31