Очень простой и быстрый рецепт рыбы в фольге. Всего за полчаса приготовила ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
400 г филе белой рыбы
4 картофелины
соль, перец по вкусу
оливковое масло холодного отжима
свежая зелень
100 г твердого сыра (по желанию)
Приготовление:
Картофель промойте, почистите и отварите до полуготовности.
Филе рыбы натрите солью и перцем, и выложите на фольгу для выпекания.
Добавьте крупно порезанный картофель, сбрызните оливковым маслом, герметично заверните в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 22-25 минут. Рыба в фольге с картофелем готова!
Перед подачей на стол украсьте тертым сыром и свежей зеленью.