Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

А что у Вас на ужин?

Делимся кулинарными секретами. Рецепты любимых блюд
Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Слава » 30 май 2014, 09:50

Я так устала уже от постоянной готовки...даже мультиварка особо не спасает.
Вчера приготовила рис с овощами и мясо по французски, а сегодня суп все равно варить надо и может испечь что-то к чаю.
Аватара пользователя
Слава
Участник
 
Сообщения: 108
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 14:32

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Nitro » 03 июн 2014, 11:52

Вот я вчера решила скушать супчик. Так как обычные я не люблю, а от супов пюре я просто без ума. Вот и решила себя побаловать, так чего то захотелось резко!
Холодный суп-пюре из картофеля

Ингредиенты:

Молоко - 1,5 литра
Мука - 2 ст. ложки
Картофель - 1,5 кг
Черный перец - 1/4 ч. ложки
Сыр - 125 гр
Сливки - 330 мл
Зеленый лук - 4 шт.
Бекон - 6 ломтиков
Аватара пользователя
Nitro
Активный участник
 
Сообщения: 346
Зарегистрирован: 27 янв 2013, 18:01

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Po_Lina » 22 янв 2015, 11:32

Nitro, а я никогда не ела холодные супы, мне всегда хочется горячего.
На ужин у меня сегодня гороховый суп-пюре с сухариками.
У меня в последнее время семья постоянно просит сушить маленькие сухарики, чтобы бросать их в суп. А с гороховым супом - это очень вкусно.

Изображение
Аватара пользователя
Po_Lina
Участник
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 22 янв 2015, 01:59

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Lisenok » 24 янв 2015, 22:58

Po_Lina, ух ты! Какой симпатичный на вид супчик у вас!
А вы этот суп протираете, чтобы пюре получилось или варите, пока сам горох не растворится?
Я очень любила гороховый суп в садике :-): Но сама такой сварить не могу. Может не знаю какого-то секретного рецепта?
Аватара пользователя
Lisenok
Активный участник
 
Сообщения: 154
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 00:55

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Дарьюшка » 25 янв 2015, 21:12

А у меня сегодня на ужин картошечка с грибами!
Родственники привезли мне летом ведро лисичек я их приварила и заморозила порциями в морозилке.
Теперь на сковородочке поджариваю лук с морковкой, туда грибочки и на картошечку!
Очень люблю такое блюдо, оно мне лето напоминает.
Аватара пользователя
Дарьюшка
Активный участник
 
Сообщения: 163
Зарегистрирован: 04 ноя 2014, 18:41

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Зима » 06 окт 2015, 21:36

А у нас супер-ленивые голубцы.
Делается так.
Капусту порезать.
Готовый фарш смешать с яйцом и готовым рисом, посолить-поперчить.
Потом в керамическую кастрюлю или казанок слоями укладывать капусту и шарики из фарша. Капусту солить-перчить понемногу. Первый и последний слой - капуста.
Залить томатным соусом + немного воды.
И в духовку до готовности.
Аватара пользователя
Зима
Супер эксперт
 
Сообщения: 1006
Зарегистрирован: 03 окт 2015, 23:13

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Солнечная » 07 окт 2015, 14:36

Зима, а делаю голубцы еще ленивее :)))
Пропускаю капусту через мясорубку. Сливаю в чашечку сок. Потом смешиваю капусту с рисом, яйцами, фаршем и специями и формирую голубцы. Обжарила пару минут в муке и в кастрюльку. Заливку делаю, как для обычных голубцов, туда же вливаю сок капусты.
У меня дочка обычные голубцы не ест, потому что капусту не любит, а вот такие супер-ленивые - уминает за обе щеки :))
Аватара пользователя
Солнечная
Участник
 
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 22:57

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Зима » 07 окт 2015, 19:14

Солнечная, спасибо за рецептик. Как по мне, то мои голубцы ленивее. Но ваши лучше, потому что у нас тоже капусту не очень любят, а по вашему способу будут есть с удовольствием.
А вы тушите ваши голубцы на открытом огне, или в духовке? Мне в последнее время нравится все в духовке готовить. Там не так часто пригорает еда, как сверху.
Стыдно признаться, но обычные голубцы, не ленивые, я не готовила ни разу в жизни. Только ела:)
Аватара пользователя
Зима
Супер эксперт
 
Сообщения: 1006
Зарегистрирован: 03 окт 2015, 23:13

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение то4ка » 07 окт 2015, 21:17

Мой парень все время говорит, как вкусно готовит его мама. А я не так. Чаще всего вспоминает, какой вкусный у мамы был рисовый пудинг.
Так что мне обязательно надо приготовить ему на ужин этот дурацкий пудинг. Но спрашивать у его мамы принципиально не буду.
А у нас скоро годовщина знакомства. Как раз пудинг на праздничный ужин был бы кстати.
Подскажите рецептик, плииз?
то4ка
Участник
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 03 окт 2015, 23:41

Re: А что у Вас на ужин?

Сообщение Rey » 08 окт 2015, 21:10

Зима, а в мультиварке вы не пробовали готовить такие ленивые голубцы? Мне кажется это будет проще, чем в духовке и кастрюле.
Я голубцы тоже люблю есть и не люблю делать :-) А еще люблю фаршированные перцы. Вот их делаю сама, как по мне - это проще, чем голубцы.
А еще делаю баклажаны с фаршем - это уже если говорить о блюдах из овощей и мяса :)

то4ка, не хочу вас расстраивать, что такой рецепт как у мамы вашего парня, вам никто не подскажет :nez-nayu:
Rey
Участник
 
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 14 авг 2015, 13:01

Предыдущая Следующая

Вернуться в КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31