Голубцы действительно страшненькие. А вот тушеная капуста, если я правильно ее вижу на фото, то вполне аппетитно выглядит. Просто немного необычно.
А я считала, что краснокочанная капуста при термической обработке потеряет свой яркий цвет или как-то изменит его... Получается, что она сохраняет цвет, надо же. Может, и витамины заодно сохраняет?