В супермаркетах товар может и попадается не свежим, но это встречается не так часто. Не люблю рынки, может это моя личная прихоть))
Мне не нравится когда человек режет, например сыр, заворачивает его в пакет, берет деньги, а потом этими же руками опять режет сыр.