Подольск - самый крупный город Московской области с населением более 200 000 человек
Пропустить

Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Последние новости государства, события в мире
Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение Серена » 03 фев 2021, 20:16

Богдана писал(а):
la_luna писал(а): А зачем к курице добавлять свинину? Что она дает?

А что говядина дает в свиных котлетах?
Или свинина в говяжьих?

Если делать чисто свиные котлеты, то они будут слишком жирными. А вот если добавить немного свинины к говяжьему фаршу, то она придаст сочность и мягкость, и немного жирности. Так что, вполне можно описать, зачем что-то куда-то добавляется. Конечно, все что угодно можно смешать с чем угодно, но не все сочетания одинаково удачные. Я бы курицу и говядину, например, не стала смешивать. А вот насчет свинины и курицы можно подумать, может, и будет вкусно.
Аватара пользователя
Серена
Эксперт
 
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 08 янв 2017, 02:07

Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение Татка » 05 фев 2021, 12:57

la_luna писал(а):Свинину смешиваете с курицей? Впервые о таком слышу. И что, вкусно получается? Не слишком жирно?

Я при приготовлении натуральной еды не ориентируюсь на жир, потому что животный жир полезен, а ориентируюсь на вкус.
Котлеты куриные вкусные, котлеты свиные вкусные и курино-свиные тоже вкусные!
Так почему не делать разные варианты?

Серена, а свинину в чистом виде вы тоже не едите?
Если тушите, то мешаете свинину с говядиной?
Или вам свинина без котлет не жирная?
Аватара пользователя
Татка
Активный участник
 
Сообщения: 303
Зарегистрирован: 27 окт 2016, 15:36

Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение ветер » 06 фев 2021, 11:53

Татка, вообще-то свинина бывает жирная а бывает не очень. Но если тушить свинину, то надо ее с чем-то есть, иначе будет жирно. Например, жаркое по-домашнему сделать можно из свинины, это вкусно. Хотя моя дочка не очень любит жаркое по-домашнему, так как ей все равно слишком жирное оно. А если просто свинину потушить, то она тем более даже не притронется, есть не будет такое мясо.
Аватара пользователя
ветер
Эксперт
 
Сообщения: 504
Зарегистрирован: 14 май 2017, 16:32

Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение Богдана » 14 фев 2021, 20:27

Ну так котлеты же тоже с гарниром едят, как и тушеное мясо.
Вопрос выше был в том, почему нельзя в котлетах свинину с курицей мешать в фарше, а с говядиной можно?
Аватара пользователя
Богдана
Эксперт
 
Сообщения: 750
Зарегистрирован: 26 фев 2017, 22:15

Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение мур-мур » 15 фев 2021, 20:11

Богдана, да кто сказал, что нельзя мешать курицу со свининой? Вопрос был в том, что это дает? Какой вкус у таких котлет? Я вот никогда курицу со свининой не мешала, и мне тоже интересно, что из этого получится? А кстати, какая часть курицы берется? Если куриные грудки, то смысл может быть добавить свинину - так как грудки суховаты, и если я из них делаю котлеты, то добавляю майонез для мягкости. А в принципе, может, можно без майонеза, зато немного свиного фарша добавить к куриному.
Аватара пользователя
мур-мур
Эксперт
 
Сообщения: 651
Зарегистрирован: 24 фев 2017, 23:58

Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение Татка » 16 фев 2021, 16:14

ветер писал(а):Татка, вообще-то свинина бывает жирная а бывает не очень. Но если тушить свинину, то надо ее с чем-то есть, иначе будет жирно. Например, жаркое по-домашнему сделать можно из свинины, это вкусно. Хотя моя дочка не очень любит жаркое по-домашнему, так как ей все равно слишком жирное оно.

А в чем проблема купить такую свинину, чтобы вам нравилась и чтобы ел ваш ребенок?
Вам не в закрытом пакете мясо пайком выдают - вы же сами его выбираете :ne_vi_del:
Аватара пользователя
Татка
Активный участник
 
Сообщения: 303
Зарегистрирован: 27 окт 2016, 15:36

Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение la_luna » 17 фев 2021, 19:48

Татка, а вы умеете выбирать свинину? Для меня это всегда лотерея. Какой она будет - вкусной или не очень? Жирной или сухой и жесткой? Какие части туши надо брать, например, на жаркое? Если в котлеты пойдет что угодно, то для тушения надо уметь выбирать, а я совсем не умею.
Аватара пользователя
la_luna
Эксперт
 
Сообщения: 662
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 04:06

Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение Богдана » 01 мар 2021, 12:17

А что сложного, нужно просто знать для чего вам нужно мясо!
Вот вам в помощь картинка:

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Богдана
Эксперт
 
Сообщения: 750
Зарегистрирован: 26 фев 2017, 22:15

Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение цитрус » 03 мар 2021, 04:33

Богдана, эта картинка хороша, но у меня вопрос к форумчанкам. Кто какие части свинины берет для котлет? А для тушения кусочками?
Я знаю, что на котлеты пойдет что угодно, так что можно брать любую часть, подешевле. Так ли это? Хотя, для меня это не так уж важно, так как я ленюсь обычно крутить мясо на фарш, и беру готовый фарш. А готовый, если он с добавлением свинины, то слишком жирный. Поэтому чаще всего покупаю фарш говяжий или куриный или индюшиный.
цитрус
Эксперт
 
Сообщения: 526
Зарегистрирован: 02 янв 2017, 15:38

Re: Бэби-боксы - добро или зло для ребенка?

Сообщение Татка » 08 мар 2021, 22:49

Я на котлеты и фарш беру лопатку чаще всего.
Запеченной очень рульку люблю.
Ребрышки тушу, стараюсь брать не жирные.
Аватара пользователя
Татка
Активный участник
 
Сообщения: 303
Зарегистрирован: 27 окт 2016, 15:36

Предыдущая Следующая

Вернуться в МЫ И ГОСУДАРСТВО

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Достопримечательности Подольска

Усадьба Ивановское

Усадьба Ивановское

В усадьбе два музея, театр.
Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1

Усадьба Дубровицы

Усадьба Дубровицы

Главная достопримечательность усадьбы - Церковь Знамения (1697).
Адрес: г. Подольск, мкр-н Дубровицы
Режим работы: 9.00 - 17.00
Тел. храма:
+7(4967)65-16-44
Подольский краеведческий музей

Подольский краеведческий музей

Адрес: г. Подольск, ул. Парковая, д. 1,
Режим работы:10.00 - 16.00, кроме понедельника.
Тел. музея:
+7(4967)57-47-31