Белка в спирулине больше в три раза, чем в мясе и усваивается он почти полностью.
Я употребляю спирулину в таблетках, т.е. это сухое вещество, где концентрация белка выше.
Но я же спирулину не только ради белка ем, она еще и все 8 незаменимых аминокислот содержит + витамины (писала выше).
Т.к. питаться полноценно в современном мире сложно, я принимаю добавки, которые считаю правильными.