А я не люблю паштет из печени. Муж ест, ребенок, как и я, не ест такое. А вот жареную печень любят все. Жаль, что она вредная.
Мне рассказали, что можно приготовить - потушить печень в сметане. Никогда не пробовала, и мне рецепта точного не дали. Но собираюсь попробовать. Там, правда, рассказывали, что лук с печенью сначала жарится, так что тоже не очень полезно...